Mỗi bà nội trợ giỏi có công thức riêng cho các món ăn ngày lễ, đã được xác minh - kiểm tra lại trong nhiều năm.
Gần đây, ngoài sự ngon miệng của thực phẩm, sức hấp dẫn bên ngoài của thực phẩm đã đóng một vai trò rất lớn.
Đó là lý do tại sao việc trang trí bàn lễ hội không phải là nơi cuối cùng ở giai đoạn chuẩn bị các món ăn và sắp đặt bàn ăn cho khách đến.
Có rất nhiều công thức nấu ăn ngon, nhưng dường như các bà nội trợ có kinh nghiệm không phải lúc nào cũng biết cách sắp xếp đẹp mắt một bàn lễ hội.
Nhưng chúng tôi sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này bằng cách cung cấp cho bạn những ý tưởng ban đầu để trang trí những món ăn nhẹ nhỏ như canapes.
Đối với nhiều người, tên của canapes vẫn còn xa lạ. Nó rõ ràng hơn khi nói bánh sandwich nhỏ hoặc đồ ăn nhẹ nhỏ trên xiên ... và mọi thứ trở nên rõ ràng.
Nhưng nghệ thuật ẩm thực hiện đại vay mượn không chỉ các công thức nấu ăn từ ẩm thực thế giới, mà còn cả tên.
Kanepe (có nghĩa là nhỏ bé trong tiếng Pháp) là một món ăn nhẹ ngon nhỏ có thể được trang trí bằng xiên, hoặc được làm trên những miếng bánh phồng nhỏ, vụn bánh mì, lát bánh mì.
Canke xiên và canapes đơn giản là rất dễ dàng để chuẩn bị. Để chuẩn bị, một số nguyên liệu được trộn lẫn, có được những món ăn nhẹ nhỏ tuyệt vời trên bàn lễ hội hoặc tiệc tự chọn.
Bạn có thể nói rất nhiều về việc nấu các hình dạng trên xiên, cũng như cách chế biến các hình dạng đơn giản. 
Những món ăn vặt canapé nhỏ này sẽ không khó thực hiện ngay cả đối với một đứa trẻ. Điểm mấu chốt là khác nhau. Canapé nhỏ trên xiên và canapes đơn giản cần có thể thiết kế đẹp mắt và phục vụ trên bàn lễ hội, bởi vì đây là yếu tố phân biệt canapes với các món ăn nhẹ khác.
Để nấu những chiếc canapes và canapes đơn giản trên xiên, bạn cần dự trữ những miếng cá nhỏ được cắt lát với nhiều loại khác nhau, những lát thịt.
Canapes cũng có thể được nấu chín với các miếng phô mai, que cua, cá cơm, tôm, ô liu, trứng luộc.
Để nấu canapes, bạn có thể lấy trái cây và rau quả nhỏ và các thành phần khác có thể tạo nên thành phần hương vị ban đầu của món ăn nhẹ nhỏ này.
Bạn có thể nấu canapes từ các thành phần có cùng kích thước nhỏ để các canapes trên xiên và canapes đơn giản có vẻ ngoài thẩm mỹ tốt.
Ngoài các thành phần được liệt kê ở trên, canapé thường được chế biến với một loại nước sốt làm béo các hình dạng đơn giản, mang lại cho bánh sandwich nhỏ một hương vị tuyệt vời. Để làm nước sốt cho canapes, kem chua, rau xanh, chanh thường được sử dụng nhất, và nước sốt sữa đông được chuẩn bị.
Hải sản Canapes và Canapes
Rất phổ biến ngày nay là canapes cá đơn giản và canapes với cá trên xiên.
Cá, ví dụ, cá hồi hoặc cá hồi, được cắt tốt, có một số lượng lớn các loài.
Canapes ban đầu với cá đỏ được đặc biệt đánh giá cao. Canapes như vậy, cả về hương vị và ngoại hình, là một món ăn nhẹ tuyệt vời trên bàn lễ hội hoặc tiệc tự chọn.
Để làm say mê khách của bạn, làm cho canapes hải sản, chẳng hạn như canapes tôm.
Cá đóng hộp được thái lát. Cá có thể được kết hợp với rau, phô mai, thảo mộc, nước sốt, ô liu và ô liu.
Thịt cắt lát
Rất ngon và đẹp hình dạng đơn giản và canapes trên xiên sử dụng xúc xích, giăm bông, thịt xông khói và các loại cắt thịt khác.
Giống như canapes cá, canapes thịt có thể được thực hiện trên bánh mì, hoặc bạn có thể tạo ra canapes thịt tuyệt đẹp trên xiên.
Đồ ăn nhẹ nhỏ sẽ đa dạng hóa bàn lễ hội của bạn với hình thức phục vụ ban đầu, thay thế hoặc bổ sung cho các món ăn nhẹ thịt thông thường.
Trái cây canapes trên xiên - món tráng miệng nhỏ trên bàn lễ hội hoặc tiệc tự chọn
Đồ ăn nhẹ trái cây nhỏ - hình trái cây trên xiên - gần đây đã trở nên đặc biệt phổ biến.
Để chuẩn bị cho họ, bạn có thể sử dụng hầu hết tất cả các loại trái cây được biết đến, có thể được cắt thành miếng nhỏ.
Vì vậy, hình dạng trái cây trên xiên có vẻ ngoài đẹp trong một thời gian dài, chúng được phun nước chanh.
Ngoài ra, canapes trái cây có thể được trang trí với bột, sô cô la hoặc nước sốt trái cây.
Canapes trái cây trên bánh phồng và canapes trái cây trên xiên có thể tạo ra một thành phần toàn bộ trái cây, và cũng có thể thay thế các món tráng miệng bột thông thường.
Trái cây canapes trên bàn lễ hội có thể trở thành một món ăn yêu thích cho trẻ em, ví dụ, vào ngày sinh nhật.
Rau canapes - ngoại cỡ của sắc thái tự nhiên và thị hiếu
Thông thường canapes rau là đơn giản và trên xiên là một món ăn nhẹ tốt cho các món thịt.
Ngoài ra, canapes rau, như chúng ta đã đề cập, rất phù hợp với cá, cắt lạnh, phô mai và trái cây trong thành phần tổng thể của đồ ăn nhẹ.
Một loạt các hình dạng như vậy trên xiên và các hình nhỏ đơn giản trên bàn lễ hội, trong đó rau đóng vai trò quan trọng trong thiết kế, rất thích nấu ăn của các bà nội trợ ngày nay, vì nó ngon, sáng, nguyên bản và tiện lợi.
Các thành phần trung tính bổ sung cho đồ ăn nhẹ thịt là dưa chuột, cà chua, rau ngâm, vv
Để cung cấp cho rau canapes một hương vị cay, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng tất cả các loại nước sốt, phô mai, nhất thiết là rau xanh, và cũng kết hợp rau với trái cây có vị axit nhẹ. Nó có thể, ví dụ, chanh hoặc bơ.
Canapes ngon với trứng cá muối - ngon và đắt tiền
Người ta có thể, nhưng nhớ lại các tùy chọn như vậy cho hình dạng như canapes với trứng cá muối. Dường như không có gì phức tạp khi làm một chiếc bánh sandwich nhỏ, phết bơ hoặc nước sốt, và trang trí với trứng cá đen hoặc đỏ.
Nhưng hương vị mà những chiếc canapes tuyệt đẹp này chắc chắn sẽ được đánh giá cao bởi tất cả các vị khách của bạn. Ngoài ra, canapes đơn giản với trứng cá muối trên bánh mì, vụn bánh mì hoặc bánh phồng có thể kết hợp những miếng cá nhỏ, chanh và rau xanh.
Và bây giờ là phần thú vị. Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý một lựa chọn hình ảnh ban đầu của canapes trên xiên và canapes trong một thiết kế đơn giản.
Công thức này là một công thức, và những ý tưởng hình ảnh của chúng tôi về canapes trên bàn lễ hội sẽ dành cho bạn một chút hướng dẫn về cách nấu những món ăn nhẹ nhỏ xinh và độc đáo này.
Làm canapes cho bàn lễ hội: ý tưởng hình ảnh ngon
