เมื่อคุณกำลังเตรียมตารางเทศกาลหรือหากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณมีอาหารเช้าแบบดั้งเดิมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่บ้านทั้งความคิดการทำอาหารและแนวคิดในการตกแต่งอาหารต่าง ๆ จะมีประโยชน์เสมอเพราะทุกคนรู้ดีว่าขึ้นอยู่กับลักษณะของอาหาร
เป็นเวลานานแล้วที่ก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลักไปที่โต๊ะรื่นเริงหรือหากคุณต้องการรักษาแขกด้วยสิ่งที่ไม่สร้างความรำคาญ แต่อร่อยเรามักจะนำเสนอเนื้อสัตว์และของว่างผักรวมถึงของว่างชีสซึ่งมักแสดงโดยแนวคิดเช่น แผ่นชีสหรือชิ้นชีส
และแม้ว่าพนักงานหญิงหลายคนยังเชื่อว่าการตัดชีสสามารถนำมารวมกับเนื้อสัตว์หรือการตัดประเภทอื่น ๆ ได้ แต่วันนี้การตัดชีสและการตัดชีสเนื่องจากมีชีสหลากหลายชนิดอยู่เป็นจำนวนมากเป็นขนมขบเคี้ยวเต็มรูปแบบ แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่พิเศษและไม่เหมือนใคร
จานชีสหรือชีสหั่นการออกแบบซึ่งไม่สำคัญน้อยกว่าการออกแบบของจานอื่น ๆ ตามกฎประกอบด้วยชีสสี่หรือมากกว่าซึ่งแตกต่างจากกันในตัวชี้วัดภายนอกรสชาติโครงสร้าง
ขนมขบเคี้ยวชีสที่เติมแผ่นชีสสามารถตัดได้หลายวิธี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของชีสที่จะนำมาปรุง
จานชีสบนโต๊ะเทศกาลหรือชิ้นชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับไวน์สามารถมีลักษณะที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเพราะขนมชีสไม่เพียง แต่อยู่ในรูป แต่ยังขึ้นอยู่กับความอ่อนโยนและความนุ่มนวลของรสชาติหรือความฝาดเผ็ดร้อนและความคมชัดของชีส
การตัดชีสจะถูกจัดวางตามรสนิยมที่เพิ่มขึ้น: จากชีสที่อ่อนโยนที่สุดไปจนถึงชีสที่คมชัดที่สุด ชิ้นชีสสามารถให้บริการไม่เพียง แต่ในจาน แต่ยังบนกระดานไม้
แผ่นชีสทำจากเนยแข็งชนิดต่าง ๆ ไม่เพียงเท่านั้น เพื่อให้ขนมชีสอร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้นและรสชาติดั้งเดิมและน่าสนใจยิ่งขึ้นชิ้นชีสสามารถเสริมด้วยผลไม้หลากหลายชนิดถั่วเบอร์รี่
แผ่นชีสสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่เมล็ดกาแฟคุกกี้และส่วนผสมอื่น ๆ
แม่บ้านแต่ละคนสามารถมีแผ่นชีสที่ตกแต่งในแบบดั้งเดิมของเธอเพราะแม่ที่ห่วงใยและผู้ดูแลบ้านรู้ว่าขนมชีสและชุดของพวกเขาเป็นที่ต้องการของแขกและครัวเรือนของเธอ
จานชีสจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสมสำหรับไวน์ดังนั้นการตัดสินใจที่จะดื่มไวน์ดี ๆ สักขวดจะได้รับการต้อนรับเป็นอย่างมาก
โปรดทราบว่าจานชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่งของว่างชีสไม่เข้ากันได้ดีกับผลไม้ทุกชนิด
เพื่อที่จะไม่บิดเบือนรสชาติของชีสมันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว แต่ชีสที่หั่นกับลูกแพร์, องุ่นและลูกมะเดื่อเป็นส่วนผสมที่ดีมาก
ขนมชีสสามารถเสริมด้วยผลเบอร์รี่, ชิ้นสับปะรด, ชิ้นกีวี, เชอร์รี่ แม้แต่อะโวคาโดก็ยังสามารถให้ความเผ็ดและรสชาติของขนมชีสของคุณ
เพื่อให้แผ่นชีสของคุณสวยอร่อยและมีสุขภาพดีอย่าลืมเกี่ยวกับถั่ว ใช้วอลนัทในการตกแต่งและสร้างรสชาติที่ผิดปกติ นอกจากนี้ยังสามารถเสริมชีสชิ้นด้วยอัลมอนด์
จานชีสบนโต๊ะเทศกาล: การตกแต่ง, ชีส, ความลับ
โปรดจำไว้ว่าแผ่นชีสมีชนิดของชีสที่แตกต่างกันซึ่งหมายความว่ามันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะจัดเรียงชีสตามลำดับรสชาติ
ของว่างชีสสามารถตัดเป็นชิ้นก้อนก้อนชิ้นทำจากชิ้นชีสคานาเป้และของว่างประเภทอื่น ๆ
โปรดจำไว้ว่าจานชีสไม่ได้เป็นเพียงแค่สับชีสของว่าง หากทำทุกอย่างถูกต้องแล้วตรงกลางควรเป็นชีสที่นุ่มและอ่อนโยนที่สุดและที่ขอบแข็งกว่าด้วยรสชาติที่แหลมคมและฉุน
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำว่าอย่าให้มีการแพร่กระจายของขนมชีสแน่นเกินไปถ้าคุณรวมชีสประเภทต่างๆ
จานชีสเตรียมหนึ่งชั่วโมงก่อนงานเลี้ยง หลังจากที่หั่นชีสพร้อมใช้งานนำฟิล์มและครอบคลุมขนมชีสสุกแล้วเอาออกยี่สิบนาทีก่อนเสิร์ฟ แต่ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น แต่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ชีสเผยให้เห็นรสชาติของมัน
การแบ่งประเภทของชีสอาจรวมถึงชีสหลากหลายชนิดเช่นกอร์กอนโซล่า, โรกีฟอร์ต, ดอร์บลู, ตุยเร่, แดมเบอร์
ประเภทของชีสเช่นริคอตต้ามอสซาเรลล่าและเฟต้าควรปรากฏบนโต๊ะอาหารของคุณอย่างแน่นอน
ขนมชีสแสนอร่อยในรูปแบบของเนยแข็งบรีและเนยแข็งคาเม็มเบริท bergkese, Parmesan จะได้รับการชื่นชมจากนักชิมจริง
หลายคนจะชอบแผ่นชีสกับชีสในรูปแบบของ Munster, Telziter, Havarti
นอกจากนี้เรายังแนะนำให้คุณใส่ใจกับชีสประเภทดังกล่าวด้วยเช่น emmental, maasdam; bergkeze, parmesan; แพะและชีสแกะ เนยแข็งชนิดหนึ่ง
เป็นที่ชัดเจนว่ามีเนยแข็งหลายชนิดที่มีชื่อและแผ่นชีสไม่ควรรวมทั้งหมด
อย่างไรก็ตามคุณสามารถเลือกห้าหรือหกตัวเลือกจากรายการที่นำเสนอซึ่งจะทำให้ผู้เข้าพักมีความสุขกับผลิตภัณฑ์นมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
โปรดทราบว่าขนมชีสจากชีสด้านบนอาจแตกต่างกันในวิธีการหั่นและแม้แต่ในอุปกรณ์ที่คุณจะตัดชีสดังนั้นล่วงหน้าตัดสินใจว่าจะทำแผ่นชีสได้อย่างไร
มีหลายวิธีในการทำขนมชีสและสิ่งที่อาจเป็นแผ่นชีส เราได้รวบรวมภาพถ่ายซึ่งแสดงชิ้นชีสที่ทำในรูปแบบที่แตกต่างกัน
ที่นี่คุณจะเห็นแนวคิดเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารเรียกน้ำย่อยชีสอย่างสวยงามซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณถ้าคุณต้องการแผ่นชีสสำหรับงานรื่นเริงหรือของขบเคี้ยวสำหรับปิกนิกไวน์ ฯลฯ
Bon Appetit และการทดลองทำอาหารที่สวยงาม
จานชีส: ภาพถ่ายของการหั่นชีส - แนวคิดการออกแบบ