Када домаћица припрема свечану гозбу, њој су, без сумње, потребни не само укусни рецепти, већ и идеје о томе како лепо украсити свечани сто.
Понекад је леп украс за столом и храном важнији од укуса хране, јер ако јело изгледа тако сочно, без обзира колико укусно било, неће га сви желети пробати. Али ако су спољни показатељи привлачни, жеља за покушајем је појачана.
Једна од компоненти свечаног стола је прелеп рез поврћа, који уз воће и кришке меса може да украси било који свечани сто, дајући му светле акценте.
Прелепи рез поврћа, чији дизајн предвиђа оригинални распоред насјецканог поврћа на тањиру, може бити врло различит. Све зависи од креативности домаћице и од којих елемената ће се састојати резање поврћа.
По правилу, прелепо резано поврће за свечаним столом, чије обликовање не захтева много времена, укључује најчешће поврће на које смо навикли у свакодневној храни.
Ипак, савремени кулинарски стручњаци тврде да оригинална кришка поврћа, чак и од најједноставнијег поврћа, може постати ремек-дело на вашем столу ако уредно обликујете кришке поврћа.
Као додатна врста залогаја припрема се оригинални комад поврћа различитих боја.
Често леп рез поврћа игра само декоративну улогу на празничном столу.
Често, резање поврћа, чији дизајн свака домаћица може савладати, комбинира се са месом, сиром, рибљим кришкама, стварајући врло оригиналне и укусне залогаје на празничном столу.
Прелепа кришка поврћа сигурно неће бити сувишна ако скухате роштиљ, пуно месних залогаја, рибљих јела.
Наравно, јер је кришка поврћа од поврћа лако јело за пробаву. Такође, укусно нарезано поврће додаће зачињен укус главним јелима.
Прелепо сечење поврћа: дизајн, фотографија, тајне
Ако вам не треба обично поврће нарезано на поврћу, већ прелепо резано поврће које би привукло пажњу својом оригиналношћу, узмите у обзир неке тајне и суптилности како да поредате нарезано поврће на празничном столу.
Прво, резање поврћа изгледат ће врло оригинално ако одаберете лијепе плоче за његов дизајн.
Такође, кришка поврћа из поврћа различитих боја може се налазити на лишћу зелене салате, листовима купуса. Необложено нарезано поврће на јарко зеленој позадини изгледаће врло естетски.
Да би резање поврћа на празничном столу било заиста оригинално, пожељно је поврће исећи на различите начине, распоређујући их према одређеном узорку и боји.
Да би ваше нарезано поврће изгледало шик, побрините се за алате. Они би требали бити једнако оштри и разнолики у функционалности.
Ради практичности, нарезање поврћа може се послужити на наресцима. У таквим случајевима нећете моћи лепо да уредите резање поврћа, већ ћете га комбиновати и са другим елементима, на пример, сиром, јајима, рибом, месним укусом.
Као што смо рекли, резање поврћа може се радити на различите начине. Имајте на уму да је боље организирати повртне грицкалице прије послуживања, јер ће изгледати толико свјеже, сочно и неће изгубити своја корисна својства. Укус поврћа зависи од тога како се поврће реже, како многи кувари тврде.
Кришке поврћа могу да комбинују меке и тврде врсте поврћа, па размислите унапред са сламкама (танке и дебеле), коцкицама (малим и великим), кришкама различитих величина или на други начин изрезати састојке.
Поред уобичајених метода којима се врши сечење поврћа, можете научити тајне коврчавог резања, које ће сваку празничну гозбу трансформисати ексклузивном сервирањем.
Декоративно резање поврћа или резбарење поврћа треба вршити оштрим ножевима, по могућности од челика, као и другим алатима за резбарење.
Физикално или декоративно поврће често се комбинује са резањем воћа, што вам омогућава да направите целе композиције воћа и поврћа.
Кришке поврћа могу се украшавати не само салатама и купусом, већ и першуном, копривом и другим врстама зеленила по укусу домаћице.
А сада наша резина поврћа, чији је дизајн најбоље урадити прегледом примера. Резање поврћа у светлим опцијама за фотографије. Овде ћете пронаћи пуно идеја о томе како уредити резање поврћа на свечаном столу.
Сретни апетит свима!
Предиван рез поврћа на празничном столу - сјајан акцент на било којој гозби
