Keď hosteska pripravuje slávnostnú hostinu, nepochybne potrebuje nielen chutné recepty, ale aj nápady, ako krásne vyzdobiť slávnostný stôl.
Niekedy je krásny dizajn stolov a jedál dôležitejší ako chuť jedla, pretože ak jedlo vyzerá tak dobre, nech je chuť akákoľvek, nie všetci ju budú chcieť vyskúšať. Ak sú však vonkajšie ukazovatele atraktívne, zintenzívňuje sa snaha vyskúšať.
Jednou zo súčastí slávnostného stola je krásny strih zeleniny, ktorý spolu s plátky ovocia a mäsa môže ozdobiť akýkoľvek slávnostný stôl, čo mu dodá jasné akcenty.
Krásny zeleninový rez, ktorého dizajn zabezpečuje pôvodné usporiadanie nakrájanej zeleniny na tanier, sa môže veľmi líšiť. Všetko záleží na kreativite hostesky a na tom, z ktorých prvkov bude krájať zeleninu.
Krásna nakrájaná zelenina na slávnostný stôl, ktorej dizajn si nevyžaduje veľa času, spravidla zahŕňa najbežnejšiu zeleninu, na ktorú sme zvyknutí v každodennom jedle.
Napriek tomu moderní kulinárski odborníci tvrdia, že originálne krájanie zeleniny, a to aj z najjednoduchšej zeleniny, sa môže stať majstrovským dielom na vašom stole, ak plátky zeleniny navrhujete krásne.
Ako ďalší druh občerstvenia sa pripravuje originálny zeleninový rez zeleniny rôznych farieb.
Krásny kúsok zeleniny často hrá len slávnostnú rolu na slávnostnom stole.
Zeleninový rez, ktorého dizajn môže zvládnuť každá žena v domácnosti, sa často kombinuje s mäsom, syrom, rybími rezmi a vytvára tak originálne a chutné občerstvenie na slávnostnom stole.
Krásne krájanie zeleniny určite nebude zbytočné, ak ste uvarili grilovanie, veľa mäsa, občerstvenie, rybie jedlá.
Samozrejme, pretože krájanie zeleniny zo zeleniny je ľahko stráviteľné jedlo. Vynikajúca nakrájaná zelenina tiež pridá do hlavných jedál pikantnú príchuť.
Krásne rezanie zeleniny: dizajn, fotografie, tajomstvá
Ak nepotrebujete bežné krájanie zeleniny, ale krásnu krájanú zeleninu, ktorá by pritiahla pozornosť svojou originalitou, vezmite do úvahy niektoré tajomstvá a jemnosti, ako zariadiť nakrájanú zeleninu na slávnostnom stole.
Po prvé, krájanie zeleniny bude vyzerať veľmi originálne, ak pre jeho design vyberiete prekrásne taniere.
Na listoch hlávkového šalátu a listoch kapusty sa tiež môžu nakrájať zeleninové plátky zo zeleniny rôznych farieb. Rozvinutá nakrájaná zelenina na jasne zelenom pozadí bude vyzerať veľmi esteticky.
Aby bolo krájanie zeleniny na slávnostnom stole skutočne originálne, je vhodné krájať zeleninu rôznymi spôsobmi a rozmiestniť podľa určitého vzoru a farby.
Ak chcete, aby vaša nakrájaná zelenina vyzerala elegantne, starajte sa o nástroje. Mali by byť rovnako ostré a rôznorodé.
Krájanú zeleninu si môžete pohodlne podávať na špajdlech. V takýchto prípadoch budete nielen schopní krásne pripraviť zeleninový rez, ale tiež ho skombinovať s inými prvkami, napríklad syrom, vajcami, rybami, mäsovou sviečkou.
Ako sme už uviedli, krájanie zeleniny sa môže robiť rôznymi spôsobmi. Všimnite si, že pred podávaním je lepšie zariadiť rastlinné občerstvenie, pretože bude vyzerať tak čerstvé, šťavnaté a nestratí svoje prospešné vlastnosti. Chuť zeleniny závisí od toho, ako sa nakrájame na zeleninu, ako tvrdia mnohí kuchári.
Zeleninové plátky dokážu kombinovať mäkkú aj tvrdú zeleninu, preto si vopred premyslite slamky (tenké a silné), kocky (malé a veľké), plátky rôznych veľkostí alebo iným spôsobom nakrájate suroviny.
Okrem obvyklých metód, ktorými sa uskutočňuje rezanie zeleniny, sa môžete dozvedieť aj tajomstvá kučeravého rezania, ktoré premení každú sviatočnú hostinu exkluzívnou porciou.
Dekoratívne krájanie zeleniny alebo rezba zeleniny zo zeleniny by sa mala vykonávať pomocou ostrých nožov, pokiaľ možno z ocele, ako aj iných rezbárskych nástrojov.
Krájané zeleninové plátky sú často kombinované s krájaním ovocia, čo umožňuje vytvárať celé ovocné a zeleninové kompozície.
Zeleninové plátky môžu byť ozdobené nielen šalátom a kapustou, ale tiež petržlenom, kôprom a inými druhmi zeleniny podľa chuti hostesky.
A teraz naše krájanie zeleniny, ktorého dizajn sa najlepšie robí pomocou príkladov. Krájanie zeleniny v jasných fotografických možnostiach. Tu nájdete veľa nápadov, ako zariadiť zeleninový rez na slávnostnom stole.
Bon chuť k jedlu všetkým!
Krásny kúsok zeleniny na slávnostnom stole - jasný prízvuk na akúkoľvek hostinu
