Quando a anfitriã está preparando um banquete festivo, ela, sem dúvida, precisa não apenas de receitas deliciosas, mas também de idéias sobre como decorar lindamente a mesa festiva.
Às vezes, um belo design de mesa e refeição é mais importante que o sabor da comida, porque se o prato parecer tão bonito, por mais saboroso que seja, nem todo mundo vai querer experimentá-lo. Mas se os indicadores externos são atraentes, o desejo de tentar é intensificado.
Um dos componentes da mesa festiva é um belo corte de legumes, que, juntamente com fatias de frutas e carne, pode decorar qualquer mesa festiva, dando-lhe toques brilhantes.
Um belo corte de vegetais, cujo design prevê o arranjo original de legumes picados em um prato, pode ser muito diferente. Tudo depende da criatividade da anfitriã e de quais elementos a fatia de vegetais será composta.
Como regra, um belo corte de legumes para uma mesa festiva, cujo design não exige muito tempo, inclui os legumes mais comuns aos quais estamos acostumados na comida do dia a dia.
No entanto, os especialistas em culinária moderna afirmam que a fatia original de vegetais, mesmo a partir de vegetais mais simples, pode se tornar uma obra-prima em sua mesa se você fizer um corte de vegetais com beleza.
Um corte original de vegetais de cores diferentes é preparado como um tipo adicional de lanche.
Muitas vezes, um belo corte de legumes desempenha apenas um papel decorativo na mesa festiva.
Muitas vezes, um corte de legumes, cujo design é dominado por toda dona de casa, é combinado com carne, queijo, fatias de peixe, criando lanches muito originais e saborosos na mesa festiva.
A fatia de vegetais bonita certamente não será supérflua se você cozinhou um churrasco, muitos petiscos de carne, pratos de peixe.
Obviamente, porque cortar legumes é um prato fácil para a digestão. Além disso, deliciosos legumes fatiados adicionarão um sabor picante aos pratos principais.
Belo corte de legumes: design, foto, segredos
Se você não precisar de fatiar legumes normalmente, mas de um belo vegetal fatiado que atrairia atenção com sua originalidade, leve em consideração alguns segredos e sutilezas de como organizar um vegetal fatiado em uma mesa festiva.
Em primeiro lugar, a fatia de vegetais parecerá muito original se você escolher pratos bonitos para seu design.
Além disso, fatias de vegetais de cores diferentes podem ser encontradas nas folhas de alface e repolho. Legumes fatiados desdobrados em um fundo verde brilhante parecerão esteticamente agradáveis.
Para que o corte de legumes na mesa festiva seja realmente original, é aconselhável cortar os legumes de maneiras diferentes, colocando-os de acordo com um determinado padrão e cor.
Para fazer com que seus legumes fatiados pareçam chiques, cuide das ferramentas. Eles devem ter uma funcionalidade tão nítida e diversificada.
Por conveniência, fatiar legumes pode ser servido no espeto. Nesses casos, você pode não apenas organizar lindamente o corte de vegetais, mas também combiná-lo com outros elementos, por exemplo, queijo, ovos, peixe, filé de carne.
Como já dissemos, a fatia de vegetais pode ser feita de diferentes maneiras. Observe que é melhor organizar lanches de vegetais antes de servir, porque eles parecerão tão frescos, suculentos e não perderão suas propriedades benéficas. O sabor dos vegetais depende de como os vegetais são cortados, como afirmam muitos cozinheiros.
As fatias de vegetais podem combinar tanto os tipos moles quanto os duros, por isso pense com canudos (finos e grossos), cubos (pequenos e grandes), fatias de tamanhos diferentes ou, de outra forma, você cortará os ingredientes.
Além dos métodos usuais pelos quais o corte de vegetais é realizado, você pode aprender os segredos do corte encaracolado, que transformará qualquer banquete de férias com uma porção exclusiva.
A fatia decorativa de vegetais ou a escultura de vegetais deve ser feita com facas afiadas, preferencialmente de aço, bem como outras ferramentas de escultura.
A fatia de legumes figurada ou decorativa é geralmente combinada com a fatia de frutas, o que permite criar composições inteiras de frutas e vegetais.
As fatias de vegetais podem ser decoradas não apenas com alface e repolho, mas também com salsa, endro e outros tipos de verduras ao gosto da anfitriã.
E agora a nossa fatia de vegetais, cujo design é melhor realizado com exemplos. Fatias de legumes em opções de fotos brilhantes. Aqui você encontrará muitas idéias sobre como organizar um corte de legumes em uma mesa festiva.
Bom apetite a todos!
Lindo corte de legumes na mesa festiva - um sotaque brilhante em qualquer festa
