Kad saimniece gatavo svētku mielastu, viņai, bez šaubām, ir vajadzīgas ne tikai garšīgas receptes, bet arī idejas, kā skaisti izrotāt svētku galdu.
Dažreiz skaists galda un maltītes dizains ir svarīgāks par ēdiena garšu, jo, ja ēdiens izskatās tik un tā, lai arī cik garšīgs tas būtu, ne visi vēlēsies to izmēģināt. Bet, ja ārējie rādītāji ir pievilcīgi, tad vēlme izmēģināt tiek pastiprināta.
Viena no svētku galda sastāvdaļām ir skaists dārzeņu griezums, kas kopā ar augļu un gaļas šķēlītēm var izrotāt jebkuru svētku galdu, piešķirot tam spilgtus akcentus.
Skaists dārzeņu griezums, kura dizains paredz sasmalcinātu dārzeņu oriģinālu izvietojumu uz šķīvja, var būt ļoti atšķirīgs. Viss atkarīgs no saimnieces radošuma un no tā, no kādiem elementiem dārzeņu sagriešana tiks veidota.
Parasti skaistā dārzeņu sagriešana svētku galdam, kura dizains neprasa daudz laika, ietver visbiežāk sastopamos dārzeņus, pie kuriem mēs esam pieraduši ikdienas ēdienos.
Neskatoties uz to, mūsdienu kulinārijas eksperti apgalvo, ka oriģinālā dārzeņu sagriešana pat no vienkāršākajiem dārzeņiem var kļūt par šedevru uz jūsu galda, ja skaisti noformējat dārzeņu šķēles.
Kā papildu uzkodu veids tiek sagatavots oriģināls dārzeņu griezums no dažādām krāsām.
Bieži vien skaists dārzeņu griezums svētku galdam veic tikai dekoratīvu lomu.
Bieži vien dārzeņu griezumu, kura dizainu var apgūt ikviena mājsaimniece, apvieno ar gaļu, sieru, zivju šķēlītēm, radot uz svētku galda ļoti oriģinālas un garšīgas uzkodas.
Skaisti dārzeņu sagriešana noteikti nebūs lieka, ja jūs vārījāt bārbekjū, daudz gaļas uzkodu, zivju ēdienus.
Protams, jo dārzeņu sagriešana no dārzeņiem ir ērts gremošanas trauks. Arī garšīgi sagriezti dārzeņi galvenajiem ēdieniem piešķirs pikantu garšu.
Skaisti dārzeņu sagriešana: dizains, foto, noslēpumi
Ja jums nav nepieciešama parasta dārzeņu sagriešana, bet gan skaista sagriezta dārzeņa, kas piesaistītu uzmanību ar savu oriģinalitāti, ņemiet vērā dažus noslēpumus un smalkumus, kā sakārtot sagrieztu dārzeņu uz svētku galda.
Pirmkārt, dārzeņu sagriešana izskatīsies ļoti oriģināla, ja tā dizainam izvēlēsities skaistas plāksnes.
Arī dārzeņu sagriešana no dažādu krāsu dārzeņiem var atrasties uz salātu lapām, kāpostu lapām. Neatlocīti sagriezti dārzeņi uz spilgti zaļa fona izskatīsies ļoti estētiski.
Lai dārzeņu sagriešana uz svētku galda būtu patiesi oriģināla, dārzeņus ieteicams sagriezt dažādos veidos, izkārtojot tos pēc noteikta parauga un krāsas.
Lai jūsu sagriezti dārzeņi izskatās šiki, rūpējieties par instrumentiem. Viņiem vajadzētu būt tikpat asiem un daudzveidīgiem pēc funkcionalitātes.
Ērtības labad sagrieztus dārzeņus var pasniegt uz iesmiem. Šādos gadījumos jūs varat ne tikai skaisti sakārtot dārzeņu griezumu, bet arī apvienot to ar citiem elementiem, piemēram, sieru, olām, zivīm, gaļas fileju.
Kā mēs jau teicām, dārzeņu sagriešanu var veikt dažādos veidos. Ņemiet vērā, ka pirms pasniegšanas labāk ir sakārtot dārzeņu uzkodas, jo tās izskatīsies tik svaigas, sulīgas un nezaudēs derīgās īpašības. Dārzeņu garša ir atkarīga no tā, kā tiek sagriezti dārzeņi, kā apgalvo daudzi pavāri.
Dārzeņu šķēlēs var apvienot gan mīkstos, gan cietos dārzeņu veidus, tāpēc iepriekš padomājiet ar salmiņiem (plāniem un bieziem), kubiņiem (maziem un lieliem), dažāda lieluma šķēlītēm vai citā veidā sagriezīsit sastāvdaļas.
Papildus parastajām dārzeņu griešanas metodēm jūs varat uzzināt cirtainu griešanas noslēpumus, kas pārveidos jebkuru svētku mielastu ar ekskluzīvu pasniegšanu.
Dekoratīvu dārzeņu sagriešanu vai dārzeņu grebšanu no dārzeņiem vajadzētu veikt ar asiem nažiem, vēlams, lai tie būtu izgatavoti no tērauda, kā arī citiem griešanas darbarīkiem.
Figurētu vai dekoratīvu dārzeņu sagriešana bieži tiek apvienota ar augļu sagriešanu, kas ļauj jums izveidot veselu augļu un dārzeņu kompozīcijas.
Dārzeņu šķēles var dekorēt ne tikai ar salātiem un kāpostiem, bet arī ar pētersīļiem, dillēm un citiem zaļumu veidiem pēc saimnieces gaumes.
Un tagad mūsu dārzeņu sagriešana, kuras dizainu vislabāk var izdarīt, apskatot piemērus. Dārzeņu sagriešana spilgtās foto opcijās. Šeit jūs atradīsit daudz ideju, kā uz svētku galda sakārtot dārzeņu griezumu.
Bon apetīti visiem!
Skaisti dārzeņu sagriezti uz svētku galda - spilgts akcents uz visiem svētkiem
