Kiekviena gera šeimininkė turi savo šventinių patiekalų receptus, kurie jau buvo patikrinti - pakartoti per daugelį metų.
Neseniai, be maisto skonio, didžiulį vaidmenį vaidino ir išorinis maisto patrauklumas.
Štai kodėl šventinio stalo dekoravimas nėra paskutinė vieta patiekalų ruošimo ir stalo nustatymo etape svečių atvykimui.
Yra daug skanių receptų, tačiau panašu, kad patirtį turinčios namų šeimininkės ne visada žino, kaip gražiai išdėstyti šventinį stalą.
Bet mes padėsime jums išspręsti šią problemą, pasiūlydami jums originalių idėjų, kaip papuošti tokius mažus užkandžius kaip kanapes.
Daugeliui kanapių vardas vis dar yra keistas. Aiškiau pasakyti mažus sumuštinius ar mažus užkandžius ant iešmelių ... ir viskas paaiškėja.
Tačiau šiuolaikinis kulinarinis menas skolinasi ne tik receptus iš pasaulio virtuvės, bet ir pavadinimus.
„Kanepe“ (prancūziškai tai reiškia mažą) yra nedidelis skanus užkandis, kurį galima papuošti sruogomis, arba pasigaminti ant mažų tešlos, bandelių, duonos gabalėlių.
Labai nesunkiai paruošiamos kanapės su pakreiptomis kanapėmis ir paprastomis kanapes. Jų paruošimui yra sumaišomi keli ingredientai, gaunant nuostabius mažus užkandžius ant šventinio stalo ar savitarnos.
Galite daug kalbėti apie virimo kanapes ant iešmelių, taip pat apie tai, kaip paruošiamos paprastos kanapes. 
Šiuos mažus užkandžius iš kanapės nebus sunku pagaminti net vaikui. Esmė skirtinga. Mažos užkandžių kanapės ant iešmelių ir paprastos kanapes reikia mokėti gražiai suplanuoti ir patiekti ant šventinio stalo, nes būtent šis faktorius skiria kanapes nuo kitų užkandžių.
Norėdami virti paprastus kanapes ir kanapes ant iešmelių, jums reikia atsargų ant supjaustytų mažų įvairių rūšių žuvies gabalėlių, mėsos griežinėlių.
Kanapes taip pat galima virti su sūrio gabalėliais, krabų lazdelėmis, ančiuviais, krevetėmis, alyvuogėmis, virtais kiaušiniais.
Kepant kanapes galite pasiimti mažų vaisių ir daržovių bei kitų ingredientų, kurie gali sudaryti šio mažo užkandžio pradinę skonio kompoziciją.
Galite virti kanapes iš maždaug tokio pat mažo ingredientų, kad kanopos ant iešmelių ir paprastos kanapės turėtų gerą estetinę išvaizdą.
Be aukščiau išvardytų ingredientų, kanapės dažnai ruošiamos su padažu, kuris sutepa paprastas kanapes ir suteikia mažiems sumuštiniams nuostabų skonį. Norėdami gaminti padažą kanapes, dažniausiai naudojama grietinė, žalumynai, citrina, paruošiamas varškės padažas.
Kanapes iš jūros gėrybių ir kanapes
Šiandien labai populiarios paprastos žuvies kanapes ir kanapes su žuvimis ant iešmelių.
Žuvys, pavyzdžiui, lašiša ar lašiša, yra gerai supjaustytos, turi daugybę rūšių.
Ypatingai vertinamos originalios kanapės su raudonomis žuvimis. Tokios kanapės tiek skoniu, tiek išvaizda yra puikus užkandis ant šventinio stalo ar savitarnos.
Norėdami sužavėti savo svečius, padarykite kanapes iš jūros gėrybių, pavyzdžiui, krevečių kanapes.
Įdaryta žuvis supjaustoma griežinėliais. Žuvis galima derinti su daržovėmis, sūriu, žolelėmis, padažu, alyvuogėmis ir alyvuogėmis.
Mėsą supjaustykite kanapes
Labai skanios ir gražios paprastos kanapes ir kanapes ant iešmų, iš kurių naudojama dešra, kumpis, šoninė ir kiti mėsos gabaliukai.
Kaip ir žuvies kanapes, mėsos kanapes galite gaminti ant duonos arba galite sukurti stulbinančias mėsos kanapes ant iešmelių.
Maži užkandžiai paįvairins jūsų šventinį stalą originalia patiekimo forma, pakeisdami ar papildydami įprastus mėsos užkandžius.
Vaisių kanapes ant iešmelių - maži desertai ant šventinio stalo ar švediško stalo
Maži užkandžiai vaisiams - vaisių kanapės ant iešmelių - pastaruoju metu ypač išpopuliarėjo.
Jų paruošimui galite naudoti beveik visus žinomus vaisius, kuriuos galima supjaustyti mažais gabalėliais.
Kad vaisinės kanapes ant iešmelių ilgą laiką atrodytų gražiai, jos purškiamos citrinų sultimis.
Taip pat vaisių kanapes galima papuošti milteliais, šokoladu ar vaisių padažu.
Vaisių kanapes ant pyrago tešlos ir vaisių kanapes ant iešmelių galima sukurti visą vaisių kompoziciją ir jie gali pakeisti įprastus miltinius desertus.
Vaisinės kanapės ant šventinio stalo gali tapti mėgstamiausiu gydomu vaiku, pavyzdžiui, per gimtadienį.
Augalinės kanapės - natūralių atspalvių ir skonio ekstravagancija
Paprastai daržovių kanapės yra paprastos, o ant iešmelių - geras užkandis prie mėsos patiekalų.
Taip pat daržovių kanapes, kaip mes jau minėjome, labai tinka žuvys, šaltibarščiai, sūris ir vaisiai bendroje užkandžių sudėtyje.
Tokia kanapių ant sruogų įvairovė ir mažos paprastos kanapės ant šventinio stalo, kur daržovės vaidina svarbų vaidmenį kuriant dizainą, šiandien labai mėgsta virti namų šeimininkės, nes yra skanios, ryškios, originalios ir patogios.
Neutralūs ingredientai, papildantys mėsos užkandžius, yra agurkai, pomidorai, marinuotos daržovės ir kt.
Norėdami daržovėms kanapes suteikti pikantiško skonio, rekomenduojame naudoti visų rūšių padažus, sūrį, būtinai žalumynus, taip pat derinti daržoves su vaisiais, kurie skonį lengvą rūgštingumą. Tai gali būti, pavyzdžiui, citrina arba avokadas.
Skanios kanapės su ikrais - skanios ir brangios
Negalima prisiminti tokių kanapių variantų kaip kanapės su ikrais. Atrodytų, kad nėra nieko sudėtinga pagaminti mini sumuštinį, išteptą sviestu ar padažu ir pagardinti juodaisiais ar raudonaisiais ikrais.
Tačiau skonį, kurį turėjo šie stulbinantys kanapes, tikrai įvertins visi jūsų svečiai. Be to, paprastos kanapės su ikrais ant duonos, bandelės ar pyrago tešlos gali sujungti mažus žuvies, citrinos ir žalumynų gabaliukus.
O dabar linksmai daliai. Atkreipiame jūsų dėmesį į originalų, paprastos konstrukcijos kanapių ant sruogų ir kanapių nuotraukų pasirinkimą.
Receptas yra receptas, o mūsų nuotraukų idėjos kanapėms ant šventinio stalo jums bus maža instrukcija, kaip gražiai ir originaliai iškepti šiuos mažus užkandžius.
Kanapių gaminimas šventiniam stalui: skanios nuotraukų idėjos
