לכל עקרת בית טובה יש מתכונים משלה למנות חג, שכבר אומתו - נבדקה לאורך שנים רבות.
לאחרונה, בנוסף ליקוי האוכל, האטרקטיביות החיצונית של האוכל מילאה תפקיד עצום.
זו הסיבה שקישוט השולחן החגיגי אינו המקום האחרון בשלב הכנת הכלים והגדרת השולחן לקראת בואם של האורחים.
יש הרבה מתכונים טעימים, אבל נראה שעקרות בית עם ניסיון לא תמיד יודעות לסדר יפה שולחן חגיגי.
אך אנו נעזור לכם לפתור את הבעיה על ידי כך שנציע לכם רעיונות מקוריים לקישוט חטיפים כה קטנים כמו חביתיות.
עבור רבים, שם הכנפיים עדיין זר. ברור יותר לומר כריכים קטנים או חטיפים קטנים על שיפודים ... והכל מתבהר.
אבל אמנות קולינרית מודרנית לווה לא רק מתכונים מהמטבח העולמי, אלא גם שמות.
קנפה (שפירושו זעיר בצרפתית) הוא חטיף קטן וטעים שניתן לקשט עם שיפודים, או להכין על חתיכות קטנות של בצק עלים, פירורי לחם, פרוסות לחם.
קלות משוטים וקאפות פשוטות קל מאוד להכנה. להכנתם, מעורבים כמה מרכיבים, ומקבלים חטיפים קטנים ונהדרים על השולחן או המזנון החגיגי.
אפשר לדבר הרבה על בישול קנפיות על שיפודים, כמו גם על אופן הכנת הקאפונים הפשוטים. 
את חטיפי הקאפה הקטנים האלה לא יהיה קשה להכין אפילו עבור ילד. השורה התחתונה שונה. חטיפי מנות ראשונות קטנות על שיפודים וקאפונים פשוטים צריכים להיות מסוגלים לעצב להפליא ולהגיש על השולחן החגיגי, מכיוון שגורם זה הוא המבדיל את הקנפסות מנות ראשונות אחרות.
על מנת לבשל קאנאפס וקאנאפס פשוטות על שיפודים, אתה צריך להצטייד בפרוסות חתיכות קטנות של דגים מסוגים שונים, פרוסות בשר.
ניתן לבשל את הקנאפסים עם חתיכות גבינה, מקלות סרטנים, אנשובי, שרימפס, זיתים, ביצים מבושלות.
לבישול חיתוליות תוכלו לקחת פירות וירקות קטנים ושאר מרכיבים שיכולים להרכיב את הרכב הטעם המקורי של החטיף הקטן הזה.
אתה יכול לבשל canapes מרכיבים בערך באותו גודל קטן, כך canapes על שיפודים ו canapes פשוט יש מראה אסתטי טוב.
בנוסף למרכיבים המפורטים לעיל, קנאפות מוכנות לרוב עם רוטב שמשמן קאנפיות פשוטות, מה שמעניק לכריכים קטנים טעם מדהים. להכנת רוטב לקנפים משמשים לרוב שמנת חמוצה, ירקות, לימון, ומכינים רוטב גרד.
קנפסות קנאפיות ופירות ים
מאוד פופולרי כיום הם חופות דגים פשוטות ודיות עם דגים על שיפודים.
דגים, למשל, סלמון או סלמון, חתוכים היטב, יש מספר עצום של מינים.
קנפסות מקוריות עם דגים אדומים זוכות להערכה רבה. קנפסות כאלה, הן בטעם והן במראה, הן חטיף מצוין על שולחן או מזנון חגיגי.
כדי לרתק את האורחים שלך, הכינו חופות של פירות ים, כמו חופות שרימפס.
פרוסים דגים בצורת פרווה. ניתן לשלב דגים עם ירקות, גבינה, עשבי תיבול, רוטב, זיתים וזיתים.
בשר חיתולים חתוכים
מאוד קלים וקאפונים פשוטים טעימים ויפים על שיפודים המשתמשים בנקניקיות, בשר חזיר, בייקון וסוגים אחרים של נתחי בשר.
כמו חוליות דגים, ניתן להכין חליפות בשר על לחם, או שתוכלו ליצור חוליות בשר מדהימות על שיפודים.
חטיפים קטנים יגוונו את השולחן החגיגי שלכם בצורת ההגשה המקורית, תחליפו או ישלימו את חטיפי הבשר הרגילים.
חטיפי פירות על שיפודים - קינוחים קטנים על השולחן החגיגי או המזנון
חטיפי פרי קטנים - חטיפי פרי על שיפודים - הפכו לאחרונה פופולריים במיוחד.
להכנתם תוכלו להשתמש כמעט בכל הפירות הידועים, אותם ניתן לחתוך לחתיכות קטנות.
כך שלקנבי פרי על שיפודים יש מראה יפה במשך זמן רב, הם מרוססים במיץ לימון.
כמו כן, ניתן לקשט חופות פרי עם אבקה, שוקולד או רוטב פירות.
חטיפי פירות על בצק עלים וקנופי פרי על שיפודים יכולים ליצור הרכב פרי שלם, ועשויים להחליף את קינוחי הקמח הרגילים.
חטיפי פירות על השולחן החגיגי יכולים להפוך לפינוק אהוב על ילדים, למשל, ביום הולדת.
חביתות ירקות - אקסטרווגנזה של גוונים וטעמים טבעיים
בדרך כלל חוליות ירקות פשוטות ועל שיפודים הם חטיף טוב למנות בשריות.
כמו כן, חוליות ירקות, כפי שכבר הזכרנו, מסתדרות היטב עם דגים, נקניקים, גבינה ופירות בהרכב הכללי של החטיפים.
מגוון כזה של קנפסות על שיפודים וקאפונים קטנים ופשוטים על השולחן החגיגי, בו ירקות ממלאים תפקיד חשוב בעיצוב, אוהבים מאוד לבשל עקרות בית כיום, מכיוון שהוא טעים, בהיר, מקורי ונוח.
המרכיבים הנייטרלים המשלימים חטיפי בשר הם מלפפון, עגבנייה, ירקות כבושים וכו '.
כדי לתת לחופות הירק טעם חריף, אנו ממליצים להשתמש בכל מיני רטבים, גבינות, בהכרח ירקות, וגם לשלב ירקות עם פירות שטעמם בחומציות קלה. זה יכול להיות, למשל, לימון או אבוקדו.
חביתות טעימות עם קוויאר - טעימות ויקרות
אי אפשר שלא להיזכר באפשרויות מסוג זה לקאפונים כמו קאנפיות עם קוויאר. נראה שאין שום דבר מסובך בהכנת מיני כריך, ממרח בחמאה או ברוטב, ומעטר בקוויאר שחור או אדום.
אבל את הטעם שיש להם הקאפסות המהממות האלה וודאי יעריכו כל האורחים שלכם. בנוסף, חיתוכים פשוטים עם קוויאר על לחם, פירורי לחם או בצק עלים יכולים לשלב חתיכות קטנות של דגים, לימון וירקות.
ועכשיו לחלק הכיף. אנו מביאים לידיעתכם מבחר תמונות מקורי של קנפיות על שיפודים וקאפונים בעיצוב פשוט.
המתכון הוא מתכון, ורעיונות הצילום שלנו לקאפונים על השולחן החגיגי יהיו עבורך הדרכה קטנה כיצד לבשל את החטיפים הקטנים האלה בצורה יפה ומקורית.
הכנת קאנאפס לשולחן החגיגי: רעיונות צילום טעימים
