Amikor a háziasszony ünnepi lakomát készít, kétségkívül nemcsak ízletes receptekre, hanem ötletekre van szüksége az ünnepi asztal gyönyörű díszítésére is.
Időnként a gyönyörű asztal- és étkezéstervezés fontosabb, mint az étel ízlése, mert ha az étel annyira néz ki, függetlenül attól, hogy ízletes, nem mindenki akarja majd kipróbálni. De ha a külső mutatók vonzóak, akkor fokozódik a kipróbálás vágya.
Az ünnepi asztal egyik alkotóeleme egy gyönyörű zöldségdarab, amely gyümölcs- és hússzeletekkel együtt bármilyen ünnepi asztalot díszíthet, fényes akcentussal látva el.
Egy gyönyörű zöldségdarab, amelynek kialakítása lehetővé teszi a apróra vágott zöldségek eredeti elrendezését a tányéron, nagyon különféle lehet. Minden a háziasszony kreativitásától és attól függ, hogy milyen elemekből áll a zöldségszeletelés.
Általános szabály, hogy egy ünnepi asztalra készített gyönyörű zöldségvágás, amelynek kialakítása nem igényel sok időt, magában foglalja a leggyakoribb zöldségeket, amelyekhez szoktuk a mindennapi ételeket.
Ennek ellenére a modern kulináris szakértők azt állítják, hogy az eredeti zöldségszeletelés, még a legegyszerűbb zöldségekből is, remekművé válhat az asztalán, ha gyönyörűen vágja meg a zöldségeket.
Kiegészítő típusú snackként különféle színű zöldségek eredeti zöldségdarabját készítik.
Gyakran egy gyönyörű zöldségdarab csak dekoratív szerepet tölt be az ünnepi asztalon.
Gyakran egy zöldségdarabot, amelyet minden háziasszony megtervezhet, húsra, sajtra, halszeletekre kombinálva, nagyon eredeti és ízletes harapnivalókat hozva létre az ünnepi asztalra.
A gyönyörű zöldségszeletelés minden bizonnyal nem lesz felesleges, ha főtt egy barbecue, sok húsos harapnivaló és halételek.
Természetesen, mivel a zöldségekből történő zöldségszeletelés könnyű étel az emésztésre. A finom szeletelt zöldségek fűszeres ízt adnak a főételekhez.
Gyönyörű zöldségvágás: tervezés, fénykép, titkok
Ha nincs szüksége a szokásos zöldségszeletelésre, hanem egy gyönyörű szeletelt zöldségre, amely az eredetiségével vonzza a figyelmet, vegye figyelembe néhány titkot és finomságot arra, hogyan lehet egy szeletelt zöldséget az ünnepi asztalra elrendezni.
Először is, a zöldségszeletelés nagyon eredetinek tűnik, ha szép tányérokat választ a tervezéshez.
Emellett a különféle színű zöldségekből felszeletelt zöldségeket saláta leveleken, káposzta leveleken is elhelyezhetik. Hajtogatás nélkül szeletelt zöldségek, élénk zöld háttérrel, esztétikai szempontból nagyon kellemesnek tűnnek.
Annak érdekében, hogy az ünnepi asztalra szánt zöldség darabolása valóban eredeti legyen, tanácsos a zöldségeket különféle módon vágni, bizonyos mintának és színnek megfelelően elrendezve.
Ha a szeletelt zöldség elegánsnak tűnik, vigyázzon az eszközökre. Annak élesnek és sokoldalúnak kell lenniük.
A kényelem érdekében a szeletelt zöldségeket a nyárson is felszolgálhatják. Ilyen esetekben nemcsak szépen elrendezheti a zöldségdarabokat, hanem kombinálhatja azokat más elemekkel is, például sajt, tojás, hal, húsbélszín.
Mint már említettük, a zöldségszeletelés különféle módon történhet. Felhívjuk figyelmét, hogy a tálalás előtt jobb, ha a növényi harapnivalókat elrendezi, mivel ezek frissek, lédúsak és nem veszítik el jótékony tulajdonságaikat. A zöldségek íze attól függ, hogy a zöldségeket szeleteljék, amint sok szakács állítja.
A zöldségszeletek kombinálhatják a puha és a kemény zöldséget is, ezért gondoljon előre szalmaszálakkal (vékony és vastag), kockákkal (kicsi és nagy), különféle méretű szeletekkel, vagy más módon vágja meg az összetevőket.
A zöldségfélék darabolására szolgáló szokásos módszereken kívül megismerheti a göndörvágás titkait, amelyek minden ünnepi ünnepet exkluzív tálalással változtatnak meg.
A dekoratív zöldségszeletet vagy a zöldségfaragást éles késekkel, lehetőleg acélból kell készíteni, valamint más faragási szerszámokkal.
Az ábrázolt vagy dekoratív zöldségszeletet gyakran kombinálják a gyümölcsszeleteléssel, amely lehetővé teszi egész gyümölcs- és zöldségösszetétel készítését.
A zöldségszeleteket nemcsak saláta és káposzta, hanem petrezselyem, kapor és egyéb zöldek díszítik a háziasszony ízlése szerint.
És most a zöldségszeletelésünket, amelynek kialakítását legjobban példákra lehet készíteni. Zöldség szeletelés fényes fotóbeállításokban. Itt rengeteg ötletet talál, hogyan lehet az ünnepi asztalra rendezni a zöldségfélét.
Bon étvágyat mindenkinek!
Gyönyörű vágott zöldség az ünnepi asztalon - ragyogó akcentussal minden ünnepen
