Kun valmistat juhlapöytää tai jos haluat miellyttää perhettäsi alkuperäisellä kotitekoisella aamiaisella, lounaalla tai illallisella, niin kulinaariset ideat kuin ideat erilaisten ruokien sisustamiseksi ovat aina hyödyllisiä, koska kaikki tietävät, että paljon riippuu ruoan ulkonäöstä.
On ollut kauan aikaa, että ennen pääruokien tarjoamista juhlapöydälle tai jos haluat kohdella vieraita jollain häiritsemättömällä mutta maukalla, tarjoamme aina liha- ja vihannesvälipalasia sekä juustovälipaloja, joita yleensä merkitään sellaisilla käsitteillä kuin juustolevy tai juustoviipaleet.
Ja vaikka monet emäntäet uskovat edelleen, että juuston viipalointi voidaan hyvin yhdistää lihaan tai muunlaiseen leikkaamiseen, juustolautanen ja juuston viipalointi, koska juustoja on runsaasti saatavana, on täysimittainen välipala, joka täydentää sen läsnäoloa suurella määrällä muita ruokia, mutta samalla, jolla on erityinen ja ainutlaatuinen maku.
Juustolevy tai juustoviipalointi, jonka suunnittelu ei ole yhtä tärkeä kuin muiden ruokien suunnittelu, koostuu pääsääntöisesti neljästä tai useammasta juustolajista, jotka eroavat toisistaan ulkoisten indikaattorien, maun ja rakenteen suhteen.
Juustolautaset, jotka täyttävät juustolevyn, voidaan leikata monin eri tavoin. Kaikki riippuu juustotyypistä, josta juusto keitetään.
Juhlapöydän juustolevyllä tai juustoviipaleilla viinin alkupalana voi olla täysin erilainen ulkonäkö, koska juustovälipalat eivät ole vain muodoltaan, vaan myös riippuen maun herkkyydestä ja maun pehmeydestä tai juustojen tahheudesta ja terävyydestä.
Juustoviipalointi tapahtuu kasvavan maun mukaan: hedelmällisimmästä juustotyyppiin. Juustoviipaleita voidaan tarjoilla paitsi lautaselle myös myös puulevylle.
Juustolautanen on valmistettu paitsi erityyppisistä juustoista. Juustovälipalat tekevät entistä herkullisemmiksi ja houkuttelevammiksi ja niiden maun omaperäisiksi ja mielenkiintoisiksi, juustoviipaleita voidaan täydentää erityyppisillä hedelmillä, pähkinöillä ja marjoilla.
Juustolautanen voidaan koristaa mintunlehdillä, kahvipavuilla, evästeillä ja muilla aineosilla.
Jokaisella kotirouvalla voi olla juustolautanen, joka on sisustettu alkuperäisillä tavoillaan, koska välittävä äiti ja kodinhoitaja tietävät, mitkä juustovälipalat ja niiden yhdistelmät ovat asiakkaiden ja kotitalouden jäsenten mielestä parempia.
Juustolautanen olisi erityisen sopiva viinin alkupala, joten juustovälipalat olisivat tervetulleita juomalla pullo hyvää viiniä.
Huomaa, että juustolevy, erityisesti juustovälipalat, ei sovi hyvin kaikenlaisten hedelmien kanssa.
Juuston maun vääristämiseksi on parempi hylätä sitrushedelmät, mutta juuston viipalointi päärynän, viinirypäleiden ja viikunoiden kanssa on yhdistetty erittäin hyvin.
Juustovälipalat voidaan täydentää marjoilla, ananasviipaleilla, kiiviviipaleilla, kirsikoilla. Jopa avokadot voivat antaa mausteisen maun ja upean ilmeen juustovälipalaasi.
Jos haluat tehdä juustolautasestasi kaunista, maukasta ja terveellistä, älä unohda pähkinöitä. Koristele ja luo epätavallisia makuja saksanpähkinöitä. Juustoviipaleita voidaan myös täydentää mantelilla.
Juustolautanen juhlapöydällä: koriste, juusto, salaisuudet
Muista, että juustolevy sisältää erityyppisiä juustoja, mikä tarkoittaa, että on erittäin tärkeää, että juusto on järjestetty makujärjestyksen mukaan.
Juustovälipalat voidaan leikata viipaleiksi, kuutioiksi, viipaleiksi, jotka on valmistettu juustoviipaleista kanapeista ja muun tyyppisistä välipaloista.
Muista, että juustolevy ei ole vain hienonnettu juustovälipala. Jos kaikki tehdään oikein, niin keskellä tulisi olla pehmeimmät ja herkät juustolajit ja reunoilla kovemmat, terävä ja pistävä maku.
Kulinaariasiantuntijat eivät suosittele juustovälitteiden levittämistä liian tiukasti, jos yhdistät erityyppisiä juustoja.
Juustolevy valmistetaan tuntia ennen juhlaa. Kun juustoviipalointi on valmis, ota kalvo ja peitä keitetyt juustovälipalat poistamalla se 20 minuuttia ennen tarjoilua, mutta ei jääkaapissa, vaan huoneenlämmössä, jotta juusto paljastaa maunsa.
Juustovalikoima voi sisältää sellaisia juustolajikkeita kuin gorgonzola, roquefort, dorblu, tuyere, d’amber.
Juustotyyppien, kuten ricotta, mozzarella ja feta, pitäisi ehdottomasti ilmestyä lomapöydällesi.
Herkullisia juustovälipalasia brie- ja camembert-juustojen muodossa; Todelliset gourmetit arvostavat bergkese, parmesania.
Monet pitävät juustolaatasta juustoineen Munsterin, Telziterin, Havartin kaltaisella tavalla.
Suosittelemme myös kiinnittämään huomiota sellaisiin juustoihin kuin emmental, maasdam; bergkeze, parmesan; vuohen- ja lampaanjuusto; cheddar.
On selvää, että nimettyjä juustolajikkeita on paljon, ja juustolevy ei saisi sisältää kaikkia niitä.
Siitä huolimatta, voit valita viidestä tai kuudesta vaihtoehdosta esitellystä luettelosta, jolloin ilahdut vieraita erittäin maukkaalla ja terveellisellä maitopalvelulla.
Huomaa, että juustovälipalat edellä mainituista juustoista saattavat poiketa viipaloitumisestaan ja jopa laitteesta, jolla juustot leikataan, joten päätä etukäteen, kuinka juustolautaset tehdään.
Juustovälipalat voidaan tehdä monella tapaa ja mikä juustolautanen voi olla. Olemme keränneet kuvan, joka näyttää eri tavoin valmistettuja juustoviipaleita.
Täältä näet ideoita siitä, miten juustoalustat tehdään kauniisti. Niistä on hyötyä sinulle, jos tarvitset juustolevyä juhlapöydälle tai juustovälipaloja piknikille, viiniä jne.
Upea ruokahalu ja kauniit kulinaariset kokeilut.
Juustolautanen: kuva juustoviipaloinnista - suunnitteluideoita
